Mittwoch, 8. April 2009

Sagra del Torrone: Honignougat-Fest in Tonara am Ostermontag

Jedes Jahr am Ostermontag findet in Tonara eines der erfolgreichsten Veranstaltungen der Barbagia statt: Die Sagra del Torrone. Beste Einblicke werden den Besuchern da geboten - hier kann man den Geheimnissen des althergebrachten Verfahrens zur Herstellung von sardischem Honignougat auf die Spur kommen. In großen Kupferkesseln wird noch heute die süße Spezialität Der helle sardische Honig aus Eischnee, Honig, Mandeln oder anderen Nüssen zubereitet. In Tonara kann man an diesem Wochenende hautnah dabei sein!

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