Wurst und Wein im Dezember beim Dorffest Festa della Salsiccia e del vino in Siligo

Um die Wurst geht es im wahrsten Sinne des Wortes am 10. Dezember in Siligo im Norden Sardiniens. Das knapp 1000 Einwohner zählende Dorf im Meilogu lädt am zweiten Dezember-Samstag zur Festa della Salsiccia e del vino ein – Gäste und Urlauber erwartet also ein kulinarisches Schlemmerfest rund um die sardische Wurst und den kräftigen Inselwein und andere kulinarische Spezialitäten der zweitgrößten Mittelmeerinsel.
Die würzige sardische Wurst aus Schweinefleisch, die sowohl frisch als Bratwurst (salsiccia fresca) als auch als grobe Hartwurst (salsiccia secca) angeboten wird, schmeckt Anfang des Jahres am besten, denn das Fleisch der zumeist halbwild gehaltenen Hausschweine ist durch die zahllosen Eicheln, die saftigen Macchia-Büsche, reifen Kastanien und frischen Küchenkräuter, die die Tiere in den Wintermonaten massenhaft verputzen, in der kalten Jahreszeit besonders lecker.

Das genaue Programm der Festa della Salsiccia gibt es demnächst bei Facebook

Autunno in Barbagia 2011 – Noch bis zum 18. Dezember viele stimmungsvolle Herbstfeste auf Sardinien

Freuen Sie sich auf den Weinmonat und den Herbst! Dann ist es in der Barbagia immer besonders schön, denn hier leuchten die Kastanien- und Haselnusswälder in dunklem Gelb!
Da der Nachsommer im Inland von Sardinien als Jahreszeit der Reife und Ernte gefeiert wird, ist "Autunno in Barbagia" (Herbst in der Barbagia) auch in diesem Jahr wieder ein Fest für alle Sinne.
Die Arbeit auf den Weiden und Feldern sowie in den Weinbergen und Olivenhainen hat am Ende des Spätjahres seine Früchte getragen und daran erinnern die vielen kleinen Feste im Inland der Insel.
Bis zum 18. Dezember 2011 geht es noch in Gavoi, Orgosolo, Aritzo, Dorgali, Mamoiada, Ovodda, Nuoro, Tiana, Fonni und vielen anderen Dörfern um Wein, Brot, Käse, Wurst, Nüsse und Kastanien. Für weitere Abwechslung sorgen Vorführungen alter Gewerbe und Foto-Ausstellungen zur Geschichte, Folklore, Tanz und Unterhaltung.

Die aktuellen Termine und mehr Informationen finden Sie auch in unserem Veranstaltungskalender.

Hier eine Übersicht der noch ausstehenden Termine:

Im Oktober
Lollove 7. – 9. Oktober 2011
Gavoi 7. – 9. Oktober 2011
Meana Sardo 7. – 9. Oktober 2011
Onanì 14. – 16. Oktober 2011
Belvì 21. – 23. Oktober 2011
Sorgono 21. – 23. Oktober 2011
Orgosolo 21. – 23. Oktober 2011
Aritzo 28. – 30. Oktober 2011
Dorgali 28. – 30. Oktober 2011
Desulo 29. Oktober – 01. November 2011

Im November
Desulo 01. November 2011
Mamoiada 4. – 6. November 2011
Ovodda 11. – 13. November 2011
Nuoro 18. – 20. November 2011
Tiana 18. – 20. November 2011
Atzara 25. – 27. November 2011

Im Dezember
Gadoni 2. – 4. Dezember 2011
Olzai 2. – 4. Dezember 2011
Fonni 8. – 11. Dezember 2011
Orune 16. – 18. Dezember 2011

Mehr Feste und Veranstaltungen auf Sardinien

''Jerzu Wine Festival 2011“ – großes Weinfest an der Ostküste von Sardinien

Mit einem großen Spektrum an kulinarischen, folkloristischen, musikalischen und Theaterkunst geht das Jerzu Wine Festival vom 4. bis 10. August 2011 an der Ostküste von Sardinien an den Start.
Das Weinfest im kleinen Bergdorf der Ogliastra vereint in der siebentägigen Veranstaltung gleich drei Feiern: Das „Ogliastra Teatro - Festival dei Tacchi“, das „Sagra del Vino“ (7.8) und das „Calici di Stelle“ (10.8).
Neben Theateraufführungen mit tollem musikalischem Rahmenprogramm wird an diesen Tagen vor allem der Star Jerzus, der rubinrote, sanfte, vollmundige und schwere sardische Cannonau-Wein, gefeiert.
Vor allem am 7. und 10. August können der Cannonau und weitere wohlschmeckende Rebsäfte der Ogliastra verkostete werden. Am 7. August sorgt darüber hinaus ab 18.00 Uhr ein großer Folkloreumzug für beste Stimmung. Am 10. August können Weinfans sich hingegen an den Cannonau-Proben in den eigens zum Fest eröffneten alten Weinkellern erfreuen.

Wer typische Gerichte der Region probieren will, kann sich an den inselweit bekannten Kartoffel-Teig-Taschen, den „culurgiones“ aus der Ogliastra, den Kartoffelravioli „coccoi prenas“, an Wurst, Käse und sardischem Gebäck laben. Für die kleinen Gäste gibt es auf den Straßen des Bergdorfs Jongleure, Clowns und Straßenkünstler zu sehen und mehrere Bands geben Rock-, Jazz-, Reggae- sowie Swingmusik und sardische Tenores polyphone Gesänge zum Besten.

Ein kleiner Touristenzug bringt die Besucher von Montag bis Mittwoch vom Weinkeller „Cantina Antichi Poderi“ bis ins Dorfzentrum, zu den berühmten Felsspitzen Tacchi di Jerzu, zum Wald von Sant’Antonio und zum Kunstmuseum im benachbarten Ulassai.

>> Mehr zum Bergdorf Jerzu
>> Mehr zur wunderschönen Ogliastra
>> Mehr Informationen zu Wein aus Sardinien

Autunno in Barbagia 2010 - Stimmungsvolle Herbstfeste auf Sardinien von September bis Dezember

Freuen Sie sich auf den Weinmonat und den Herbst! "Autunno in Barbagia" (Herbst in der Barbagia) ist ein Fest für alle Sinne, denn der Nachsommer wird im Inneren Sardiniens als Jahreszeit der Reife und Ernte gefeiert. Dann ist es auf der Insel immer besonders schön: Im Inland leuchten die Kastanien- und Haselnusswälder in dunklem Gelb.

Die Arbeit auf den Weiden und Feldern sowie in den Weinbergen und Olivenhainen trägt am Ende des Spätjahres Früchte und daran erinnern die vielen kleinen Feste im Inland der Insel. Nun geht es in Bitti, Aritzo, Tonara, Gavoi, Ovodda, Dorgali, Orgosolo, Fonni, Teti, Tiana und vielen anderen Dörfern um Wein, Brot, Käse, Wurst, Nüsse und Kastanien. Für weitere Abwechslung sorgen Vorführungen alter Gewerbe und Foto-Ausstellungen zur Geschichte, Folklore, Tanz und Unterhaltung.

Wie hier in Meana Sardo zeigen die Dörfer im Inselinnern Tradition, Handwerk, Kultur und kulinarische Köstlichkeiten

Die aktuellen Termine und mehr Informationen finden Sie aktuell in unserem Veranstaltungskalender. Hier vorab die Termine 2010 im Einzelnen:

Im September
Teti, 3.-5. September 2010
Bitti, 10.-12. September 2010
Oliena, 17.-19. September 2010
Austis, 24.-26.September 2010
Orgosolo, 24.-26. September 2010

Im Oktober
Tonara, 1.-3. Oktober 2010
Orani, 2.-3. Oktober 2010
Meana Sardo, 8.-10. Oktober 2010
Gavoi, 8.-10. Oktober 2010
Ollolai, 8.-10. Oktober 2010
Onani, 16.-17. Oktober 2010
Belvì, 22.-24. Oktober 2010
Dorgali, 22.-24. Oktober 2010
Sorgono, 22.-24. Oktober 2010
Aritzo (Sagra delle Castagne), 30.-31. Oktober 2010

Im November
Desulo, 1. November 2010
Mamioada, 5.-7. November 2010
Ovodda, 12.-14. November 2010
Lollove (Nuoro), 13.-14. November 2010
Tiana, 19.-21. November 2010
Atzara, 27.-29. November 2010

Im Dezember
Gadoni, 3.-5. Dezember 2010
Olzai, 3.-5. Dezember 2010
Fonni, 8.-12. Dezember 2010
Nuoro, 10.-12. Dezember 2010
Orune, 17.-19. Dezember 2010

Vini, sapori e poesie – lukullische Genüsse in Ozieri im Norden von Sardinien

Auf Sardinien gibt es zahlreiche Möglichkeiten, auf kulinarischen Pfaden zu wandern.
Freunde sardischer Weine und lokaler Spezialitäten können am zweiten Septemberwochenende einen guten Tropfen und sardische Delikatessen in Ozieri degustieren: Am 12. und 13. September lädt das Fest „Vini, sapori e poesia“ nämlich mit vielen Attraktionen zum Verweilen im Hauptort des Logudoro. ein.

Der gastronomische Spaziergang durch das knapp 12.000 Einwohner zählende Städtchen, südöstlich von Sassari, beginnt am Samstag Abend im Kulturzentrum San Francesco. Hier werden Gästen und Besuchern altbekannte Leckereien wie puppias con greviera (Brotröllchen mit Käsefüllung), ungieddas (kleine Klauen vom Rind), Seadas (Süßspeise mit Käsefüllung), Brot, Käse, Wurst und köstliche Weine zum Probieren gereicht. Für gute Stimmung sorgen Gedicht-Recitals und Live-Musik.
Am Sonntag präsentieren Winzer, Bauern, Bäcker, Hausfrauen und Kunsthandwerker ab 10:00 Uhr ihre ausgezeichneten Weine und vielfältigen sardischen Erzeugnisse an geschmückten Ständen. Wer möchte, kann sich über alte und neue Weinleseverfahren sowie Brotbackkunst informieren. Um 18:00 Uhr kommen die Kids zum Zuge: Bäcker erklären, welches Korn sich für welches Brot eignet und backen mit den Kindern.
Daneben bietet das Städtchen noch einige andere Sehenswürdigkeiten, wie das Archäologische Museum im Kloster der Clarissen-Kapuzinerinnen, die im romanischen Stil erbaute Basilika Sant'Antioco di Bisarcio und die 56 Meter lange San-Michele-Grotte.

Mit dem Konzert "Amargura" der sardischen Sängerin Elena Ledda, um 21:00 Uhr, schließt das Fest.

Mehr Veranstaltungen und Feste auf Sardinien

Vorschätzung Weinernte 2009 – Auf Sardinien gute Qualitäten und größere Mengen als im Vorjahr

Ersten Schätzungen zufolge wird im Jahr 2009 italienweit mit einer Weinernte von 46,3 Millionen Hektolitern gerechnet und erreicht damit fast das Vorjahresergebnis.
Der bizarre Wetterverlauf hat das Ergebnis der diesjährigen Weinernte positiv beeinflusst. Dank des warmen Maies und den heftigen Regenfällen Anfang Juli sowie der extremen Trockenheit im August werden in den meisten Weinbauregionen Italiens mehr oder weniger überdurchschnittliche Erntemengen eingebracht. So werden Piemont, Kampanien und Sardinien mit jeweils 2.730.000, 1.950.000 und 640.000 Hektolitern um 10% über dem Vorjahreswert liegen. In Trentino Südtirol, Emilia Romagna, Toskana, Latium, Umbrien, Kalabrien, Aostatal und Basilikata wird die Weinernte mit jeweils 1.200.000, 6.660.000, 2.940.000, 1.890.000 und 2.000.000 Hektolitern um 5% größer als im Vorjahr ausfallen. Zu Einbußen bei den Erträgen zwischen 10 und 5% wird es hingegen in den Regionen Marken, Abruzzen und Apulien kommen.
Bis jetzt sind italienweit allerdings nur etwas mehr als 25% aller Trauben geerntet worden, davon weniger als 10% rote Trauben. Die Hauptlese beginnt erst Mitte September.

Seit Ende August sind die sardischen Winzer mit der Lese der Chardonnay Reben und den Rebsorten für die Novello-Weine beschäftigt. Die Trauben zeigen sich sehr gesund und mit einem hohen Zuckergrad. Aus diesem Grund rechnen Oenologen und Winzer mit einer außergewöhnlichen Qualität der sardischen Weine Jahrgang 2009.

Mehr Informationen zu Weinsorten, Weinernte und -anbau auf Sardinien

Autunno in Barbagia -Stimmungsvolle Herbstfeste auf der Mittelmeerinsel

Freuen Sie sich auf den Weinmonat und den Herbst! "Autunno in Barbagia" (Herbst in der Barbagia) ist ein Fest für alle Sinne, denn der Nachsommer wird als Jahreszeit der Reife und Ernte gefeiert. Dann ist es auf der Insel immer besonders schön: Im Inland leuchten die Kastanien- und Haselnusswälder in dunklem Gelb.




Die Arbeit auf den Weiden und Feldern sowie in den Weinbergen und Olivenhainen trägt am Ende des Spätjahres Früchte und daran erinnern die vielen kleinen Feste im Inland der Insel. Nun geht es in Bitti, Aritzo, Tonara, Gavoi, Ovodda, Dorgali, Orgosolo, Fonni, Teti, Tiana und vielen anderen Dörfern um Wein, Brot, Käse, Wurst, Nüsse und Kastanien. Ein Besuch lohnt sich! Die aktuellen Termine und mehr Informationen finden Sie aktuell in unserem Veranstaltungskalender.
Hier die Termine im Einzelnen:

Im September
Sarule, 4.-6. September 2009
Bitti, 11.-13. September 2009
Austis, 25.-27.September 2009
Sorgono, 25.-27. September 2009

Im Oktober
Ollolai, 2. bis 4. Oktober 2009
Orani, 3.-4. Oktober 2009
Meana Sardo, 9.-11. Oktober 2009
Gavoi, 9.-11. Oktober 2009
Orgosolo, 16.-18. Oktober 2009
Belvì, 16.-18. Oktober 2009
Dorgali, 23.-25. Oktober 2009
Aritzo (Sagra delle Castagne), 23.-25. Oktober 2009
Desulo, 30.Oktober -01. November 2009

Im November
Mamioada, 6.-8. November 2009
Lollove (Nuoro), 7.-8. November 2009
Ovodda, 13.-15. November 2009
Tiana, 20.-22. November 2009
Atzara, 27.-29. November 2009
Osidda, 27.-29. November 2009

Im Dezember
Teti, 4.-6. Dezember 2009
Gadoni, 4.-6. Dezember 2009
Fonni, 7.-8. Dezember 2009
Orune, 11.-13. Dezember 2009
Olzai, 18.-20. Dezember 2009

Cantine Aperte 2009 - Tag der offenen Kellereien auf Sardinien

Auf Sardinien gibt es viele Möglichkeiten auf kulinarischen Pfaden zu wandern.
Einer ist der Abstieg in die Unterwelt: Hier gibt es alte Gewölbekeller zu besichtigen, imposante Holzfässer zu bestaunen und edle Tropfen vom Fass zu probieren.
Freunde der sardischen Weine können Ende Mai einen guten Tropfen auf einem Spaziergang durch die Weingüter und Kellereien der Insel genießen. Die Italienweite Veranstaltung „Cantine Aperte 2009“ findet am Sonntag, den 31. Mai 2009 statt.
Schon morgens öffnen zahlreiche sardische Weingüter ihre Weinkeller und präsentieren ihr aktuelles Weinsortiment. Zudem bietet der Tag der offenen Kellereien in zahlreichen Gemeinden der Insel viele Attraktionen rund um den Wein, so beispielsweise ein Spaziergang durch die Weinberge mit fachkundiger Führung.
Veranstalter des Weinfestes ist der Verein "Movimento Turismo del Vino".

Homepage des Veranstalters

Weitere Informationen zu Wein, Weinanbau und Weingebieten auf Sardinien: www.sardinien.com/wein

Sardinien: Autunno in Barbagia - jetzt lockt der Herbst auf der Mittelmeerinsel

Freuen Sie sich auf den Weinmonat und den Herbst! "Autunno in Barbagia" (Herbst in der Barbagia) ist ein Fest für alle Sinne, denn der Nachsommer wird als Jahreszeit der Reife und Ernte gefeiert. Dann ist es auf der Insel immer besonders schön: Im Inland leuchten die Kastanien- und Haselnusswälder in dunklem Gelb. Die Arbeit auf den Weiden und Feldern sowie in den Weinbergen und Olivenhainen trägt am Ende des Spätjahres Früchte und daran erinnern die vielen kleinen Feste im Inland der Insel. Nun geht es in Bitti, Oliena, Aritzo, Tonara, Gavoi, Ovodda, Dorgali, Orgosolo, Fonni, Teti, Tiana und vielen anderen Dörfern um Wein, Brot, Käse, Wurst, Nüsse und Kastanien. Ein Besuch lohnt sich! Die aktuellen Termine finden Sie in unserem Veransatlungskalender.