"Sas Tuvas” – Brauchtumsfeuer am gestrigen Sonntag in Bortigali im Zentrum von Sardinien

In vielen Orten auf Sardinien gehört ein großes knisterndes Feuer zum Namenstag des Heiligen Antonius wie das Fest am Abend davor. Schon in der Nacht auf den 17. Januar wird nämlich gefeiert, als ob es kein Morgen danach gäbe.

In Bortigali, einem knapp 1200-Seelen-Dorf im Zentrum von Sardinien wurde sas tuvas, das große Sant'Antonio-Abate-Feuer am vergangenen Wochenende unter krachenden Böllern und kreischenden Raketen entzündet.
In den Morgenstunden des Sonntags, als die Feuer noch glühten, wurden dann die Vorbereitungen für das üppige Grillfest am Abend getroffen. Typisch ist ein riesiges gegrilltes Kalb, das mit einem süßen, rubinroten Wein unter den Anwesenden verteilt wird.

Das Fest, das für Erneuerung steht ist auf Sardinien auch der Starttermin für den Karneval. Der 17. Januar ist allerdings nur der Auftakt. Die eigentlichen Tage der Ausgelassenheit und des Feierns fallen in die Karnevalszeit.

Wer am vergangenen Wochenende nicht dabei sein konnte, hat am Sonntag, den 29. Januar 2012 noch einmal die Möglichkeit, denn dann werden in Bortigali erneut Freudenfeuer entzündet und Grillfleisch sowie Wein gereicht.

Brauchtumsfeuer und Karnevalsauftakt in Mamoiada

Abgebrannte Eichen auf dem Kirchenplatz in Bortigali. © Foto: Paolo Succu

Hier werden 170 kg Kalb für das Fest am Abend gegrillt. © Foto: Paolo Succu   

Die Vorbereitungen für das Fest laufen den ganzen Tag über. © Foto: Paolo Succu

Böller und Raketen gehören wie sas tuvas zum Fest. © Foto: Paolo Succu   

Dreikönigsfest in Italien und auf Sardinien: Die Epiphanie

Bevor der Alltag die Inselbewohner wieder einholt, gibt es am 6. Januar nochmals einen freien Tag, Geschenke und Festtagsmenus: Den Dreikönigstag Epiphanie ist der letzte offizielle freie Tag der langen Ferienperiode zwischen den Jahren. Ein italienisches Sprichwort besagt: "Epifania tutte le feste le porta via", "Die Epiphanie nimmt alle Feste mit sich", was auf Sardinien nur zum Teil stimmt, denn bereits am 16. Januar wird in 69 Gemeinden des Inseln das Fest zu Ehren des Heiligen Antonius begangen - das widerum die Karnevalssaison auf der Insel einleitet.


Das Fest der Ephiphanie, das in der Liturgie an den Besuch der drei Weisen aus dem Morgenland beim Jesuskind erinnert, ist in Italien aber auch an die profane Tradition der Befana gebunden. Die Befana ist eine alte Hexe, die in der Nacht zum 6. Januar, mit einem Sack voller Süßigkeiten, auf einem Besen anrückt. Durch den Kamin steigt sie in die Häuser ein und füllt die Strümpfe der Kinder, die sie am Abend zuvor erwartungsvoll aufgehängt haben.
(Foto: Zia Deda/Flickr)


>> Mehr zum Ursprung der Tradition der Befana

Sant’Antonio Abate: Große Lagerfeuer und Feststimmung Mitte Januar in vielen Gemeinden Sardiniens wie in Montresta in der Planargia

Kaum sind der Weihnachtsbraten, der Spumante zu Silvester und das Festmenü zur Befana verdaut, bekommen die Sarden Mitte Januar schon wieder Lust auf Feiern. Wenn die Januarsonne noch ein kühles hellgelbes Licht über die Insel schickt, werden am Abend des 16. Januar riesige Holzfeuer neben den Kirchen entzündet, die dem Heiligen Antonio Abate, dem Antonius dem Großen, gewidmet sind. Am Tag danach feiert man dann in 69 Gemeinden das Fest des Sant'Antonio Abate: Dann wird getanzt und gesungen, gegessen und getrunken. Die Gläubigen ziehen andächtig durch die Gassen der Orte, um sich später auf den Kirchplätzen rings um die Holzfeuer zu versammeln. Hier werden dann Süßspeisen, Brot, Käse und Wein gereicht.

Einer der 69 Orte auf Sardinien, die dem Heiligen Antonius mit einem Dorffest die Ehre erweisen, ist das nur knapp 600 Einwohner zählende Weiler Montresta in der Planargia, zwischen Bosa und Alghero gelegen.

In Montresta feiert man am 16. Januar nicht nur kirchlich, sondern auch weltlich: Bei der Sagra de Sa Saltizza Montrestina wird ein Schlemmerfest zu Ehren der sardischen Salsiccia-Wurst veranstaltet, das seinesgleichen auf der Insel sucht. Bereits am 8. Januar beginnen die Montrestini mit der Vorbereitung der würzigen Wurstspezialität, die Anfang des Jahres am besten schmeckt, wenn das Fleisch der zumeinst halbwilden Hausschweine ist durch die zahllosen Eicheln, die saftigen Macchia-Büsche, reifen Kastanien und frischen Küchenkräuter, die die Tiere in den Wintermonaten massenhaft verputzen, besonders lecker. Nach der religiösen Feier am 16. Januar mit Entzündung des Lagerfeuers und der Brotweihe durch den Pastor des Dorfes um 17.30 Uhr, wird gegen 20.30 Uhr auf der Piazza aufgetischt, was Montresta zu bieten hat: Nicht nur Salsiccia, sondern auch ein deftiger Saubohnen-Eintopf, Brot und Wein aus dem kleinen Dorf werden Einheimischen und Fremden im Massen serviert. Dazu gibt es in diesem Jahr Folkmusik aus Simaxis (Provinz Oristano).

Sant'Antoni 'e su fogu in Montresta an der Westküste von Sardinien: Sardische Gemütlichkeit zu Ehren des Heiligen Antonio Abate

Im 650-Seelendorf Montresta, knapp 15 Kilometer nördlich von Bosa, geht es am 16. Januar 2010, wie auch in vielen anderen Orten von Sardinien, um Antonius den Großen, der auch der „Vater der Mönche“ genannt wird.
Mitte Januar feiern die Bewohner des Dorfes den Begründer des christlichen Mönchtums mit einem großen Fest. Zahlreiche Besucher kommen alljährlich, angelockt von einem riesigen Holzfeuer, Salsiccia Montrestina und der sardischen Musikgruppe Cordas et Cannas.
Das große Feuer zu Ehren des Sant'Antonio Abate wird gegen 16.30 Uhr angezündet und brennt die ganze Nacht hindurch. Aus dem in Schwaden aufsteigenden dicken Rauch ist angeblich zu ersehen, ob das neue Erntejahr unter einem guten oder schlechten Vorzeichen beginnt. Gegen 20.00 Uhr werden vor dem Holzfeuer Saubohnen, Kohlsuppe, gegrillte Wurst und ein in Montresta gekelterter Wein gereicht.

Sant'Antoni war ein Asket, der im 3. Jh. n.Chr. als Einsiedler in der Wüste lebte. Er wurde als Wundertäter sowie Mann Gottes bewundert und ist der Schutzheilige der Bauern und ihrer Nutztiere.

Weitere Feste auf Sardinien

An diesem Wochenende ist Karnevalsauftakt auf Sardinien: Sant'Antonio Abate in Mamoiada

Etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel in der wildromantischen Barbagia di Ollolai liegt das 2500-Seelen-Dorf Mamoiada, und zwar direkt inmitten grüner Weinberge und dichter Kork- und Steineichenwälder.Im Ortskern steht die große, das Dorfbild prägende Kirche „Nostra Signora di Loreto“ aus dem 17. Jahrhundert. Hier wird der Vorabend des Festtages zu Ehren des Heiligen Antonio Abate (Feuerheiliger) gefeiert. In Mamoiada ist der 17.01. nämlich Auftakt der Karnevalsaison. Kurz nach fünf Uhr suchen sich die Zuschauer einen guten Platz, auf dem Kirchenvorplatz wird ein großer Holzstoß aus Eichenwurzeln angezündet, der Pfarrer läuft drei mal ums Feuer, bevor Familienväter aus diesem glühende Scheite entfernen, um dreißig bis vierzig weitere Holzfeuer im ganzen Ort zu entzünden.
>> Lesen Sie mehr über Sant'Antonio Abatae in unserem Artikel
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